Er ist der Bauer, der „Unkraut“ für den Naturschutz anbaut: der Lübecker Landwirt Mats Röttger. Was andere auf ihren Feldern bekämpfen, baut er an. Auf 21 Hektar vermehrt der 32-Jährige fast 30 heimische Wildblumen und Wildgräser, darunter Kornblumen, Rote Lichtnelken, Spitzwegerich und Wiesen-Platterbsen. Das Saatgut dieser Pflanzen wird für neue Biotope, Begrünungen im Straßenbau und […]
